مربا | مربای پوست هندوانه | طرز تهیه مربای پوست هندوانه
مربای پوست هندوانه رو اینجوری درست کن + طرز تهیه
اگه دوست دارید با پوست هندوانه مربا درست کنید ما در اینجا به صورت تصویری و به طور کامل دستور تهیه را آموزش داده ایم.
مربا برای صبحانه و حتی برای دسر بهترین گزینه است. چون شیرینی مربا حسابی آدم رو سر حال میاره. در این مطلب می خواهیم با پوست هندوانه مربا درست کنیم و به صورت تصویری به شما هم آموزش بدهیم. ما ویکی گردی همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه مربای پوست هندوانه
- شکر 800 گرم
- آب یک لیتر
- میخک 4 عدد
- پوست هندوانه 1.5 کیلو
- بکینگ پودر 1 ق غ
- لیموترش 1عدد
مراحل تهیه مربای پوست هندوانه
مرحله اول: آماده سازی پوست هندوانه
برای تهیه مربای پوست هندوانه خوشمزه ابتدا هندوانه را برش دهید و قسمت قرمز آن را جدا کنید و کنار بگذارید، بعد پوست سبز رنگ را تمیز بشورید و در شکل و اندازه دلخواه برش بزنید یا از قالب آماده برای شکل دادن استفاده کنید.
مرحله دوم: جوشاندن پوست هندوانه
داخل یک قابلمه آب ریخته و بر روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد وقتی به جوش افتاد پوست هندوانه ها را از یخچال خارج کرده و داخل آب درحال جوش بریزید اجازه می دهیم 10 دقیقه در آب بجوشد سپس داخل آبکش ریخته و روی آن آب بریزید و داخل یخچال قرار دهید. قرار دادن در یخچال باعث ترد شدن مربا می شود.
مرحله سوم: تهیه شربت مربا
آب و شکر و میخک را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا ذرات شکر ذوب شود در ادامه وقتی شربت شروع به جوشیدن کرد پوست هندوانه ها را از یخچال خارج می کنیم و به ترکیب اضافه می کنیم و نیم ساعت با درب بسته اجازه می دهیم بپزه و بعد از آن 1.5 ساعت با درب باز بجوشه و در نهایت آب لیموترش را اضافه کنید.
از روی حرارت بردارید و وقتی سرد شد داخل شیشه بریزید.
بسیار عالی بود
آخه احمق کدوم خری پوست هندوانه مربا درست میکنه؟؟؟
شما ایرانیا چقدر گدایید
عالی بود البته عطر و بوی هندوانه نداشت
کمی زعفرون زدم
ایرانی خلاق است .در ضمن شما خودت اهل کدام ولایتی ؟ بچه گدا
بسیار عالی، برای افراد بی اطلاع یادآوری میکنم ک مفید ترین وپرخاصیت ترین بخش هر میوه ای پوست آن می باشد, من جمله هندوانه!