تخم شربتی | جلوگیری از ته نشین نشدن تخم شربتی

چیکار کنیم تخم شربتی ته نشین نشه؟ | ترفند معلق ماندن تخم شربتی + فیلم

ما در بخش نکات آشپزی ویکی گردی شما را با تکنیکی آشنا می کنیم که از ته نشین شدن تخم شربتی در آب جلوگیری می کند و شربت تخم شربتی خانگی شما شبیه شربت تخم شربتی شرکتی و کارخانه ای شود.

تخم شربتی
ویکی گردی:

ویکی گردی: شربت تخم شربتی یکی از بهترین نوشیدنی های ایرانی در روزهای گرم تابستانی است. تخم شربتی موجب رفع عطش و گرمازدگی می شود و دارای خواص متعددی است که از آن جمله می توانیم به میزان بالای کلسیم آن اشاره کنیم. درست کردن شربت تخم شربتی کار سختی نیست و به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه نمایید و برای پذیرایی از مهمانان یا اعضای خانواده ی خود استفاده نمایید.

تخم شربتی جزو دانه های لعابدار است که وقتی در مجاورت آب قرار می گیرد لعاب می دهد و در اطراف آن هاله ای ژله ای ایجاد می شود.

برای تهیه شربت تخم شربتی می توانید تخم شربتی را از عطاری یا سایر فروشگاه ها خریداری نمایید و به ازای هر یک لیوان آب یک قاشق تخم شربتی را با آب بشویید و با آب ترکیب کنید.

چندین ساعت ترکیب تخم شربتی و آب را در یخچال قرار دهید تا تخم شربتی در آب لعاب دهد و به شربت مذکور اندکی شکر و آبلیموی تازه، گلاب، زعفران اضافه کنید تا یک شربت تمام عیار تهیه شود.

فیلم آموزش ته نشین نشدن تخم شربتی

لطفا جهت تماشای فیلم آموزشی فیلترشکن خود را غیرفعال کنید.

 

روشی دیگر برای ته نشین نشدن تخم شربتی

چکار کنیم شربت تخم شربتی ته نشین نشود؟

اما یکی از دغدغه هایی که اکثریت افرادی که شربت تخم شربتی را دوست دارند این است که چرا تخم شربتی ها در زیر آب ته نشین می شوند و آیا می توان کاری انجام داد که تخم شربتی در آب معلق بماند.

تخم شربتی ها را در یک ظرف بریزید و اندکی آب سرد روی آن بریزید و چندین بار از آب پر و خالی کنید تا خار و خاشاک آن از بین برود.

در یک پارچ آب خنک بریزید و به آن شکر اضافه کنید تا شکر در آب حل شود و شیرین شود، در صورت تمایل می توانید گلاب و کمی آبلیمو نیز به آن اضافه کنید.

سپس تخم شربتی های شسته شده را به پارچ که شامل آب و شکر و گلاب و آبلیمو می باشد، اضافه نمایید و با یک قاشق هم بزنید تا یک شربت یکنواخت ایجاد شود.

حدود سه تا چهار ساعت شربت تخم شربتی را در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و آماده سرو کردن شود.

با تکنیک گفته شده در بالا تخم شربتی در آب معلق می شود و در آب ته نشین نمی شود.

تزئین یخ با میوه و گل برای شربت در تابستان + فیلم آموزشی

شربت تخم شربتی که در بالا به آن اشاره کردیم مشابه شربت های تخم شربتی آماده می شود که در مغازه ها به فروش می رسد.

منبع: ژولی پولی

آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۱۹۹ نفر از بازدیدکنندگان

آخرین اخبار

ارسال نظر

  • مجتبی

    مطالب وکلیپ شماعزیزان بسیارمفیدبود🙏

  • ناشناس

    خوب است ممنون ازمطالب مفیدتون

  • ناشناس

    ممنون خوب بود

  • Sogand

    ما که متوجه نشدیم چی شد!!تو کلیپ اولش با آب گرم بود بعد میکس کرد..اینجا توضیح میدید اول شکر آب درست کنید بعد تخم شربتی رو اضافه کنیدمعلق میمونه!آخرش آب گرم باشه سرد باشه چی شد😏😏😏

  • ناشناس

    درصورت تمایل میتونی به تخم شربتی چندقطره رنگ خوراکی زد

  • ناشناس

    پدر شماصلوات با این آگهی هاتون

  • جواد

    عالی

  • ناشناس

    عالی بود.

  • دیلمی

    احتمالا این خانم غذاش روی گاز بود که اینقدر عجله داشت.

  • من

    والا مااینهمه دنگ وفنگ نمیدیم وقتی شربت یکی دوساعت تویخچال بمونه لعاب میندازه وتخم شربتی معلق میمونه توشربت حالاهرمدلی درست کنی فرقی نمیکنه انقدالکی راهکارنذارید......نهایت ده دقیقه بریزیدداخل آب ولرم لعابدارکه شدبریزیدداخل شربت خنک وتمام اینهمه حاشیه نداره

  • نیلو

    خب فرقی می‌کنه ، کم شیرین کنیم یا زیاد؟ حتماباید شکر بریزیم؟ یا عسلم میشه؟

  • ناشناس

    من دقیقا انجام دادم. ولی بازم ته نشین شد

  • اعظم

    سلام وادب🙏اگر واقعا می خواهید مطلبی رو یاد دهید،نیاز به دو صفحه مقدمه نداره و بعد مثل فیلمها✨سر وتهش رو هم بیارید.🙄🙄
    آخه نکاتی مثل ریختن شکر و گلاب و...رو که همه بلدهستند.
    شما در کلیپ یا نوشتارنکته اصلی معلق ماندن تخم شربتی رو بفرمائید.

  • فرشته عباسی

    خیلی مفید بود

  • سهرابی

    من اول بااب جوش دم میکنم خوب ژله ای میشه بعد میریزم تو شربت

    • رز

      سلام چنددقیقه دم می کنید؟

  • ناشناس

    پودرنشاسته میزنند

  • ناشناس

    اصلا هم اینجوری که میگین نیست بازم ته نشین میشه

  • ناشناس

    دومیه که گفتی سوال مردادماهیا

  • زری

    سلام
    اگه خاصیت داره هرطور درست کنی مهم خاصته هست که جذب بدن مبشه
    درست کردن تخم شربتی این همه دنگ وفنگ نداره

  • ناشناس

    هواگری میکنیم باتری را