مربای زنجبیل | روش پخت مربای زنجبیل
طرز تهیه مربای زنجبیل و گردو؛ نه کپک میزنه نه شکرک
مربای زنجبیل باگردو و عسل فوایدی زیادی برای بدن در فصل سرما داره که اینجا براتون آموزشش رو میذارم.
ویکی گردی:
مربای زنجبیل این روزها خواهان بیشتری پیدا کرده چرا که استفاده از خواص زنجبیل در نیمه دوم سال کاربردی تر میشود و خواص مربای زنجبیل تازه هم قطعا تفاوت قابل توجهی با دیگر مرباها دارد. در ادامه با روش تهیه مربای زنجبیل با ما همراه باشید.
مربای زنجبیل با گردو و عسل
مواد لازم مربا زنجبیل
- زنجبیل تازه یا زنجبیل رنده شده 200-250 گرم
- گردوهای خرد شده 100-150 گرم
- عسل خالص 200-250 میلی‌لیتر (یک پیمانه)
طرز تهیه مربای زنجبیل با عسل و مغزیجات
- زنجبیل را رنده کرده یا ریز کرده تا به شکل پوره‌ای نرم شود.
- در این مرحله از طرز تهیه مربای زنجبیل با گردو و عسل، گردوها را بکوبید تا به اندازه دلخواهتان خرد شوند.
- زنجبیل را در یک قابلمه با کمی آب برای حدود 15-20 دقیقه بپزانید تا نرم شود.
- سپس گردوهای کاملا خرد شده را به زنجبیل اضافه کرده و مخلوط را مخلوط کنید.
- به تدریج عسل خالص را به مخلوط اضافه کرده و مخلوط را به مدت حدود 20-30 دقیقه بپزانید تا ترکیب به تراکم مناسبی برسد.
- در مرحله آخر مربا را در بطری تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
- مربای زنجبیل با گردو و کنجد هم جزو مرباهای خانگی خوشمزه ای است که با زنجبیل تازه تهیه می شود.
منبع:
نمناک
ارسال نظر