نکات آشپزی

استانبولی پلو رو اینطوری بپزید شفته نمیشه! + فیلم طرز تهیه

برای اینکه استانبولی پلو شفته نشه باید دو تا کار مهم انجام بدید که توی این مطلب از سایت ویکی گردی بهتون گفتیم پس با ما…

حلوا رو با چه آردی بپزیم؟ | راهنمای انتخاب و خرید آرد مناسب حلوا

انتخاب آرد مناسب حلوا بسیار مهم است زیرا نرمی حلوا وابسته به انتخاب آرد خوب است در ادامه بهتون میگم که چه آردی مناسب…

راز خوشمزه چلو گوشت های رستورانی رو اینجا بگیر

ترفندهایی برای پخت چلو گوشت رو اینجا بهتون آموزش میدم که بعد از این بتونین چلوگوشت رو به سبک رستوران های تهران بپزین.

(ویدیو) موقع آشپزی از هر مواد غذایی برای هر نفر چقدر بریزیم؟

اندازه دقیق مواد غذایی به تعداد هر نفر برای هر غذا را اینجا بهتون آموزش میدم.

با این 7 ترفند به راحتی تندی پیاز رو از بین ببر! + نکات

راهکارهای کاربردی در خصوص رفع تندی پیاز را در این مطلب از سایت ویکی گردی به شما آموزش میدهیم! با ما همراه باشید.

میخوای بدونی دلیل تلخ شدن خورشت قیمه چیه؟! + راه حل

گاهی اوقات ممکن است که خورشت قیمه شما به چند دلیل مختلف تلخ شود، علت های اصلی تلخ شدن خورشت قیمه چیست و چه راه حل هایی…

با این طرز تهیه یه عدسی لذیذ بپز که الان خیلی میچسبه + نکات پخت

خیلی ها عدسی درست می کنند اما طرز تهیه عدسی خوشمزه را هر کسی بلد نیست، با نکاتی که اینجا گفته می شود حتما عدسی متفاوت…

قابلمه کهنه ات را منقل کن! | طرز تبدیل قابلمه به منقل برای کباب زدن + ویدئو

شما می توانید از قابلمه خود منقلی درست کنید که به ویژه برای خانه های آپارتمانی یا حتی در مسافرت و تفریحات خارج از…

10 ترفند ساده و کاربردی برای پخت سریع گوشت + فیلم آموزشی

اگر شما هم در زمان آشپزی نیاز به روشی موثر برای پخت سریع گوشت دارید این مطلب را از دست ندهید.

چجوری روغن دنبه درست کنیم که خونه بو نگیره | طرز تهیه روغن دنبه در فر

تو این خبر بهتون یاد دادیم که چطوری بدون اینکه خونتون بو بگیره روغن دنبه درست کنید؛ کافیه از فر استفاده کنید با ما…

چجوری کته درست کنم که ته دیگ نان و سیب زمینی داشته باشه؟

اگر توهم فکر میکنی همراه با کته نمی تونی ته دیگ خوبی داشته باشی اشتباه میکنی. بیا اینجا تا بهت یاد بدم.

برنج را آبکش بپزیم یا کته؟ | بهترین روش پخت برنج چیست؟ + توضیحات

بسیاری از خانواده ها عادت به آبکش کردن برنج دارند. آیا آبکش کردن برنج مضر است؟ با ویکی گردی همراه باشید

آموزش های کاربردی برای رفع تندی فلفل از دهان، دست و غذا

اگر هنگام آشپزی در غذا مقدار زیادی از فلفل استفاده کرده اید می توانید با برخی از مواد غذایی دیگر تندی فلفل را از بین بب…

فواید فوق العاده کف گوشت در حال پخت، که نمی دانستید!

در این مطلب به موضوع دور نریختن کف گوشت در حال پخت و نکات پختن گوشت پرداخته ایم.

با آلبالو ترشی درست کن | چیکار کنم رنگ ترشی آلبالو تغییر نکنه + طرز تهیه

یکی از دغدغه های خانم های خونه اینه که ترشی ها و مرباهاشون خوشرنگ باشه اینجا بهت میگیم باید چیکار کنی.