دسر جعبه ای، انتخاب جذاب و خوشمزه ویژه شب یلدا + طرز تهیه

اگه هنوز نمیدونی برای یلدا دسر چی درست کنی، پیشنهاد ویکی گردی دسر جعبه ای هست. دسر جعبه ای مجلسی دسری بسیار خوشمزه و شیک هست و به راحتی می توانید در خانه آن را درست کنید. در ادامه می توانید روش تهیه دسر جعبه ای را مطالعه کنید.

مواد لازم:

• بیسکویت بتی بور به اندازه‌ی لازم
• پودر کاستر به اندازه‌ی لازم (من از دو رنگ استفاده کردم توت فرنگی و زرد)
• شکر به اندازه‌ی لازم
• شیر به اندازه‌ی لازم
• ژله یک بسته

به جای دسرهای تکراری، یلدای امسال حلوای انار بپز + طرز تهیه

طرز تهیه:

به نقل از آخرین خبر؛ در مواد لازم نوشتیم به اندازه‌ی لازم، چون اندازه‌ی دقیقی ندارد جعبه‌ها برای ۶ نفر بود. شاید شما بخواهید دو جعبه درست کنید. شاید شما کاستر زیاد شیرین یا کم شیرین دوست داشته باشید. مهم این هست که طرز تهیه را بدانید.

برای درست کردن دسر جعبه ای قبل از هر کاری ژله مورد نظر درست کنید وکنار آشپزخانه گذاشته تا خنک و کمی غلیظ شود.

برای درست کردن جعبه من کش را دور لیوان انداختم و ۴ تا بیسکویت جلوی کش گذاشتم بعد لیوان را خارج کردم و یک بیسکویت داخل جعبه برای کف جعبه گذاشتم. با ۵ بیسکویت یک جعبه درست کردم یکی کف ۴ تا برای دیوار گذاشتم.

شکلات قالبی انار، یه دسر یلدایی کم هزینه و خوشمزه + طرز تهیه

طریقه‌ی اصولی کاستر درست کردن

• این هست که دو قاشق غذاخوری سر پر پودر کاستر را با ۴ قاشق شیر سرد حل کنید. بعد سه قاشق بزرگ شکر بریزید بعد نیم لیتر (۵۰۰ گرم) شیر سرد اضافه کنید مخلوط کنید و روی حرارت کم بگذارید مرتب هم بزنید تا کاملا یکدست شود مثل فرنی. نگذارید سریع بپزد، چون بوی خامی کاستر از بین نمیرود.
• حالا حرارت را خاموش کنید و نیم ساعت صبر کنید تا سرد شود تو این نیم ساعت چند بار هم بزنید تا رویه نبندد. باید کاملا خنک شود.
• حتما یک پلاستیک زیر جعبه‌ها پهن کنید که اگر کمی کاستر از زیر بیسکویت خارج شد به کیسه بچسبد بعد راحت با جعبه برداشته شود.
• از مواد کاستر که سرد شده یک الی دوقاشق در جعبه بریزید؛ دقت کنید اگر زیاد بریزید سنگین میشود و از زیرش خارج میشود.
•  حالا جعبه‌ها را در یخچال بگذارید تا کاستر ببندد و کف جعبه و دیواره‌ها با این کار محکم میشه. لطفا به نکته‌ها را دقت کنید.
• بعد از سرد شدن لایه‌ی دوم بقیه‌ی کاستر را بریزید. من از دو رنگ کاستر استفاده کردم. مجدادا جعبه‌ها راهی یخچال شوند تا کاستر ببندد. روی کاستر ژله‌ی سرد بریزید.
• کش دور بیسکویت‌ها را باز کنید و در صورت تمایل روبان ببندید. من بعضی‌ها را روبان بستم و بقیه را ساده گذاشتم. شما غیر از کاستر میتوانید هرچی سلیقه‌ی شماست داخل جعبه‌ها بریزید. مثلا فرنی با ترکیب موز، یا فرنی و ترکیب پودر بیسکویت، یا بستنی با مغز، یا شکلات و بستنی