عاشقان پیتزا، این پیتزا کبابی خوشمزه رو بدون فر درست کنین! طرز تهیه

پخت پیتزا کبابی بسیار راحت است و اگر برای اولین بار بخواهید این پیتزای خوشمزه را درست کنید اصلا نگران نباشید چون طرز پخت آن را به صورت مرحله به مرحله برای شما توضیح داده ایم. پیتزا کبابی بسیار خوشمزه و لذیذ است و گزینه مناسبی است برای کسانی که در خانه فر ندارند. در ادامه این بخش از سبک زندگی شما را با دستور تهیه پیتزا کبابی آشنا می کنیم!

مواد لازم برای تهیه پیتزا کبابی

• آرد :4 پیمانه
• خمیر مایه :کمی
• شکر:1 قاشق غذا خوری
• نمک :1/5 قاشق چای خوری
• آب داغ:1/1/3 پیمانه
• روغن:1/3 پیمانه
• آرد اضافه برای باز کردن خمیر:کمی
• روغن اضافه برای کباب کردن پیتزا:کمی
• سس :به مقدار لازم
• پنیر موزارلا (موتزارلا) :به مقدار لازم

طرز تهیه پیتزا کبابی

 مرحله اول:

برای تهیه پیتزا ابتدا کباب پز زغالی را آماده کنید و حرارت آن را کم کنید.

مرحله دوم:

داخل ظرفی بزرگ و گودی دو پیمانه آرد را با خمیر مایه، شکر و نمک مخلوط کنید.و روی آن آب داغ و روغن بریزید.

بعد به مدت یک دقیقه خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شوند.

مرحله سوم:

آرد را کم کم اضافه کنید تا مواد خمیری شوند. سپس 5 دقیقه آن را باخمیر ورز دهید تا کاملا نرم و یکدست شود.

مرحله چهارم:

خمیر را به 8 قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به اندازه یک دایره با قطر 20 سانتی متر باز کنید.

به هر دو طرف خمیر روغن بمالید و با دست آنها را روی توری روی زغال بگذارید.

 مرحله پنجم:

4دقیقه زمان بدهید تا خمیر بپزد و زیر آن کاملا طلایی شود.بعد آن را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف بگذارید.

 مرحله ششم:

سس را روی خمیر پیتزا بمالید. و بر روی آن پنیر و هرموادی که دوست دارید شامل ، قارچ ، فلفل دلمه ای ، ژامبون ،پیاز و...... روی پیتزا بریزید و مجددا خمیر پیتزا را روی توری روی زغال بگذارید تا پیتزا کاملا پخته و آماده شود.